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A sua empresa de alimentação mente à respeito da higiene para seus clientes?

A sua empresa de alimentação mente à respeito da higiene para seus clientes

Como é bom almoçar em um lugar gostoso, não é mesmo? Onde vemos que a empresa de alimentação respeita a higiene, seja ela uma lancheria, restaurante, fornecedor de alimentos. Em alguns momentos, a organização e higiene são tão fortes, que podemos sentir o cheiro agradável de limpeza a todo momento.

No entanto, em algumas empresas isso se torna apenas uma fachada, onde o aspecto para o cliente é um, mas o bastidor é o oposto do que se apresenta.

Como clientes, ao notarmos algo errado, devemos levar o problema ao gerente na mesma hora, e esperar que não seja algo recorrente. Dependendo do tamanho do problema, como clientes iremos diretamente para o site da vigilância sanitária do nosso município e fazemos a denúncia, sem dúvida alguma.

Além disso, também temos portais e formas de reclamações, como as redes sociais da empresa e também o site Reclame Aqui, não é mesmo? Também podemos levar a denúncia para orgãos de imprensa, que nos ajudarão nesta denúncia, dependendo da gravidade.

Mas como funciona quando eu sou o colaborador desta empresa? 

Ao fazer esta pergunta, sei que o que está em sua mente é a possibilidade de:

  1. Descobrirem que a denúncia partiu de você e ficar algo muito constrangedor para todos.
  2. Ser demitido

São pensamentos que nos vêm à mente e nos deixam de certa forma confusos e perturbados, pois o que é pior: denunciar a empresa ou eu perder o emprego?

Bem, não tenho dúvidas quanto a dor e a pressão que sente ao pensar sobre isso, não é mesmo? Se você for uma pessoa com moral correta, dificilmente consegue dormir com este problema…mas pense nas causas:

  1. Pessoas podem parar no hospital se você não ajudar
  2. Crianças podem morrer
  3. Mulheres grávidas podem abortar
  4. Vários podem perder suas vidas e seus sonhos…porque você poderia ter feito algo e não o fez….

Também é preciso lembrar que isso vale para qualquer trabalho em qualquer área que comercialize alimentos, como casas de carne (açougues), supermercados, bares, padarias e outras.

O que observar:

  1. Vestimentas  adequadas dos manipuladores de alimentos
  2. Aparência e cheiro dos alimentos
  3. Procedência legal dos alimentos
  4. Validade do alimentos, assim como validade dos ingredientes que fabricam o alimento no local.

Você deseja saber a minha opinião? Obviamente eu teria os mesmos medos que você, mas da mesma forma, eu não poderia ser desumano e deixar passar o problema, sendo assim, é preciso que siga estes passos:

  1. Falar para o seu gestor direto sobre o problema
  2. Se não for resolvido, faça a denúncia (que pode ser anônima) para Vigilância Sanitária do seu município e aguarde as medidas e visitas.

Como fazer a denúncia de forma anônima: QUERO DENUNCIAR

Desta forma, mesmo que ninguém saiba o que ocorreu ou quem fez a denúncia, você saberá o quanto foi correto, o quanto arriscou e o quanto foi um daqueles heróis silenciosos que tanta falta fazem ao mundo…você salvará muita gente, não é exagero.

Ao menor sinal, não deixe passar…seja um herói e faça o certo simplesmente porque é o certo a ser feito.

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