Pode comer lanches enquanto trabalha?

O funcionário pode comer lanches enquanto trabalha? Quais são as regras relativas à alimentação durante o trabalho?

O que fala a legislação sobre o tema? É possível ter flexibilidade para não passar muitas horas em jejum?

Descubra neste artigo a resposta para essas e várias outras questões sobre o assunto.

Comer lanches enquanto trabalha? Sério isso?

Comer lanches enquanto trabalha é uma dúvida frequente que surge em muitas empresas. E isso se deve a várias situações que fazem parte da rotina empresarial.

Por exemplo:

Imagine só: você está ali, tranquilamente saboreando um lanche, quando chega um cliente que precisa ser atendido. E agora, como lidar com essa situação?

E se você comprou um lanche para o almoço, mas não conseguiu comer no horário certo? Será que vale a pena deixá-lo esfriar e ficar com fome, ou seria melhor fazer uma pausa para saboreá-lo?

Outra questão importante que envolve a saúde:

Se você segue uma estratégia nutricional que requer comer a cada duas horas, será que é permitido comer enquanto está trabalhando?

E se você tem alergia a vários alimentos, será que pode trazer o seu próprio lanche de casa e aproveitar algumas porções durante o expediente?

Como podemos ver, essa é uma questão bem complexa, não é mesmo? Por isso, vamos conversar com atenção e carinho para compreender o que é possível ou não nesse assunto tão “delicioso“!

O que diz a legislação sobre horário de pausa para alimentação?

Na CLT, é o artigo 71 que trata das questões relativas à pausa e intervalo de repouso e pausa para alimentação. 

A lei estabelece que qualquer trabalho contínuo, cuja duração exceda 6 horas, deve conceder intervalo para repouso ou alimentação de no mínimo 1 hora e máximo de 2 horas. 

Quando a jornada de trabalho não excede as seis horas (por exemplo, jornadas de estágio), será obrigatório a concessão de um intervalo de 15 minutos quando a duração do trabalho contínuo ultrapassar 4 horas. 

Em ambos os casos, os intervalos de descanso não devem ser computados na duração do trabalho. 

Portanto, vemos que a lei estabelece uma regra clara em relação às pausas de alimentação. Geralmente, esses intervalos se aplicam ao horário de almoço.

Posso substituir meu horário de almoço por pausas para o lanche?

Obviamente, em cada empresa, há regras específicas e condutas que podem ser mais flexíveis ou não. No entanto, especialmente para funcionários sob regime CLT, é obrigatório tirar o horário de intervalo ou almoço.

Isso porque caso o funcionário emende essas horas ou tire um intervalo menor do que o determinado por lei a empresa pode receber punições ou denúncia de infração das leis trabalhistas.

Isso não impede, contudo, de haver negociações específicas entre gestores e funcionários, de modo que sejam estabelecidas pequenas pausas para o lanche. 

Por exemplo, no caso de uma pessoa que trabalhe de 9h às 18h, e faça o intervalo de almoço de 12h30 às 13h30, ela pode negociar uma breve pausa para lanche no horário da tarde, sem que seja penalizada.

O momento do cafezinho pode ser uma pausa para o lanche?

Em muitos ambientes de trabalho, há o clássico momento da pausa para o cafezinho. A sua ocorrência é mais frequente nos horários da manhã e da tarde, depois do almoço.

Há escritórios e espaços que possuem até mesmo uma sala ou espaço reservado para esse momento. Assim, não é incomum que além da cafeteira ou garrafa térmica, tenham também biscoitinhos.

Na maior parte das empresas, tal hábito é enraizado, logo, não costuma haver punição sobre isso. No entanto, é importante que o funcionário siga as regras da empresa onde trabalha, caso isso não seja tolerado. 

Posso lanchar na minha mesa de trabalho?

Em algumas jornadas de trabalho ou contextos específicos, há muitas pessoas que preferem pedir suas refeições para serem entregues no trabalho. Isso porque consideram que sair para comer fora leva mais tempo e desgasta mais.

Não há nenhum problema na prática, especialmente se o ambiente de trabalho possuir um espaço dedicado à alimentação. Pode ser uma copa ou refeitório. Inclusive, empresas que possuem um número grande de funcionários são obrigadas a fornecer esses espaços.

Em relação a comer na sua mesa de trabalho, é necessário bom senso e atenção às regras da organização. Se isso é uma prática comum na empresa e todos fazem, ok. 

Agora, se existe uma regra sobre o tema, é de bom tom não comer ou lanchar na sua mesa de trabalho. É importante pontuar que há lanches e lanches e essa diferença pode ser crucial para determinar se é tolerável ou não comer certo tipo de alimento na mesa de trabalho. 

Há lanches e lanches

O conceito de lanche pode variar de acordo com cada pessoa. E este entendimento pode ser determinante para a tolerância ou não de ‘fazer um lanche’ durante o expediente.

Quando o lanche é um snack rápido, que pode ser comido em instantes sem provocar muita sujeira, como uma fruta ou uma barra de cereal, dificilmente haverá grandes problemas.

Contudo, se a pessoa entende que o lanche é quase uma semi refeição, um fast food ou algo com grande potencial de sujeira na mesa de trabalho, essa prática pode ser desaconselhada pelos gestores.

Preciso me alimentar de forma constante, posso levar lanches de casa?

Atualmente, com a disseminação de um estilo de vida mais fitness e a necessidade de seguir uma rotina alimentar disciplinada por parte de praticantes de atividades físicas, não é incomum ver pessoas que levam lanchinhos para comer durante o expediente.

Como mencionado anteriormente, o ideal é que tudo seja devidamente combinado com os gestores e que não ocorra descumprimento de regras.

Se não pode comer nada fora dos horários de intervalo e pausas gerais, você não deve comer. Não vale a pena infringir uma regra e correr o risco de ser penalizado por isso.

Contudo, se for um lanche simples, algo que não vai atrapalhar a dinâmica e rotina do trabalho e, principalmente, a execução das suas tarefas, não há de ser um problema. 

Restrições de saúde devem ser levadas em consideração pelos gestores

Além dos hábitos de vida saudável e rotinas de dieta alimentar, há pessoas que por necessidades médicas precisam se alimentar de forma constante. 

Por exemplo, pessoas com pressão baixa têm uma necessidade de se alimentar de forma mais constante. Isso porque o jejum prolongado pode fazer com que a pressão arterial desses indivíduos caia de forma súbita.

Pessoas que estão seguindo dietas por razões médicas também devem apresentar atestados ou justificativas caso precisem pausar para fazer pequenos lanches durante o expediente. 

Como é a questão do lanche para quem trabalha em plantão ou em horário noturno?

Para esse público, há regras específicas previstas em legislação. Mas é claro que pessoas que trabalham por uma jornada de horas contínua maior tem mais flexibilidade para fazer pausas para alimentação.

Trabalho em home office, posso fazer pausa para lanche?

Quem trabalha em regime home office tem a vantagem de ter um horário mais flexível, na maioria dos contextos. Além disso, como a pessoa trabalha de sua própria casa, ela pode se sentir mais à vontade para fazer refeições ou comer em sua mesa de trabalho.

A regra do bom senso deve ser a mesma: se o lanche não causar interferência na execução ou rotina do trabalho, não será um problema.

O que não pode ocorrer é a pessoa se aproveitar da modalidade de trabalho à distância para fazer inúmeras pausas e lanches, de modo que comprometa seu rendimento e produtividade.

Quais alimentos são mais recomendáveis para lanche no trabalho?

As frutas são uma ótima pedida, assim como barras de cereal, shakes prontos, chás e biscoitos. Uma pequena porção de salada ou um sanduíche feito em casa também não costumam ser problemáticos. 

Entenda com seu gestor e equipe quais são as boas práticas em relação ao lanche e siga as regras!